あちちち★

レッチリ焼き菓子シリーズの中でも人気の 『ラズベリークッキー』


ラム酒の入った生地に、ラズベリージャムを絞って焼いています



焼いている間、店の中は甘い香りでいっぱいに！幸せ～


ある時、ちょっと焼きすぎてしまって 「あ～あ」 とその焼きたてクッキーを


口のなかにポン・・・うぎゃ～あち～


オーブンから出したばかりのラズベリージャムは恐ろしい温度に！！


アツアツのあんまんが上あごに張り付いたときの３００倍くらい熱かったです


口の中の火傷はすぐに水ぶくれに・・今はもう治りましたよ！


ドジというか・・アホですよね～。自分に呆れちゃいます


ＪＵＮは「待て」できないの～？

どどすこ★

道の駅 ・ くじ　産直まちなかで販売している 『ティラミス』ですが・・


バレンタインと、いう事で・・こんな感じになりました



ラブ注入～


イベント準備で忙しく、ブログ訪問できずにごめんなさいnice！押し逃げ中

　

チョコレイト★

女子のみなさ～ん早いですね～もう２月ですよ・・！


２月と言えば・・そう！バレンタインデーですね～！


レッチリは恋する女子を応援しま～す


ぐふふかわいいケーキをご用意しました！



ガトーショコラにいろいろナッツを乗っけてみましたよ★


かわいくリボンをつけて・・・どう？どう？


大好きなあの人へ・・いかがですか～★


仲良しにあげる友チョコ用にも良し・・もちろん自分用にも是非！


ガトーショコラは 『道の駅・くじ』 産直まちなかで販売しま～す

雪見いちご★

冬になってから、お店の 「アイスコーナー」 は素通りしていたのですが


美味しそうなアイスを発見おウチに連れて帰りました。


お部屋が暖かくなったから、さっそく身ぐるみ剥いでみましょうか★


みんな大好き！雪見だいふく！ お味は・・『生チョコストロベリー』



お餅部分もピンクです～かわゆいだいふく入刀～！



あらっ、お餅部分がくっついて上手く切れない・・ナイフに変えて切りました★


う～ん、上手に切れませんでした中のチョコがとろ～んとしてる！


アイス、久しぶりに食べましたとろ～りチョコがイチゴアイスと合っていて


美味しかったです～★

私を元気に★

『私を元気付けて』という名前のついたデザートがあります。


私の大好きな「ティラミス」です


昨日から、道の駅・くじ　産直「まちなか」で販売しています！

マスカルポーネではなく、クリームチーズを使ってふんわりクリーミー★



クリームの間にはコーヒーリキュールがたっぷりしみ込んだスポンジケーキ


わぉ～！オ・ト・ナ～


ココアをふったら出来上がり～！



どれどれ味見・・あ～んんまいっ！！美味しくできましたよ～　



かわいく飾り付けて・・・出来上がり！



食べたらきっと元気になる 「ティラミス」 いかがですか～新・発・売

琥珀ッキー★

レッドチリ閉店後・・店の中はバターの甘い香りでいっぱいになります★

久慈の名産、『琥珀・コハク』 をイメージしたクッキーです↓


岩手県久慈地方産の琥珀は、中生代白亜紀後期(約8500～9000万年前)、恐竜時代に属する久慈層群から採掘され同時代の虫入り琥珀も多数発見され、学術的に各方面から注目されています。

・・・というように、各方面から注目されている久慈産の琥珀に、わたくしも注目しまして～

琥珀にそっくりなコーヒーシュガーをのせた 『琥珀ッキー』 が誕生したのです

車楽さんが 『琥珀ッキー』 の名づけ親★

冷めたら袋に詰めて・・出来上がり♪


レッチリの焼き菓子シリーズ！もっと種類を増やして行きたいな～

『琥珀ッキー』 はレッドチリ店舗ではなく、道の駅・くじ　土風館　産直 『まちなか』 で

販売してま～す

ゆうわく★

季節限定とか、数量限定って言葉に弱いです。

秋は、おいしい誘惑がいっぱい！



スィートポテト味のピノ！私を誘惑しないで～

夏の暑さで落ちた体重は戻りつつあり・・戻るだけじゃなく超えた？？

肥えますよね、秋だもん

スポーツの秋です！



最近は飲み会にしか参加していないクライミングも復活したいです～！

クッキーできました★

夏の間は、店の中でオーブンを使うとサウナ状態になるので、

焼き菓子を作るのをお休みしていました。

秋になり涼しくなって、お菓子作り再開です！

新商品のラズベリークッキー


クッキー生地にはアーモンドプードルとラム酒が入ってしっとりやわらか～♪

ラズベリージャムは種を取り除くのが面倒ですが、イチゴジャムでは鮮やかな赤にならないんです・・

甘酸っぱいラズベリーが後を引く美味しさ

道の駅・久慈　産直 『まちなか』 で販売してます

温かい紅茶と相性ピッタンコ！お試しください～

すこし秋★

今日の久慈はいい感じに涼しかったです！

なんたって、ドーナツを揚げたあとに着替えなくてもいい～！

さらば、汗だくで辛かった日々・・

でも秋が来たのかと思うとちょっと寂しかったりして

久慈に仙台から薄皮まんじゅうを売りにきたお兄さん★


久慈は涼しくて良かったですね！

暑い日だったら大変だものねぇ～。

薄皮まんじゅう、粒あんたっぷりで美味しかったですよ♪

ドーナッツ★

今日は午前中からドーナツが売れまくりうひょ～！！
いつも産直に納品する分もお店で売り、早い時間に完売です★

ドーナツは揚げるのに時間がかかるので沢山作れないんです
今日食べれなかったお客様すみません！

また明日お待ちしていま～す


あまりの暑さにカキ氷を買いに行っておったまげました！
シロップの種類がいっぱい！ハイビスカスとかローズ、ブルーベリー、コーラ・・・
いっぱいありすぎて迷うよ～！！
おじさんが氷を削ってるあいだに焦って決めたWベリーとピンクグレープフルーツ！
ん～どちらも美味しい♪

カキ氷もいいけどスムージーもねっ
マンゴースムージーもいっぱい売れましたよ～★ありがとうございまっす！

＊＊お知らせ＊＊
７／２０（火）は定休日です。
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